又是煎餃III

首先非常感謝老婆

提供煎餃需要用的食材

親手包的餃子

這一次成品算是非常高分

口感不錯，加上賣像佳

沾上豆瓣醬加上辣油真是對味

尤其辣油提供得辣是深層的口感

從入口的豆瓣鹹辣到喉嚨的辣油辣度都不一樣

真的很讚

小孩搶著吃焦底，非常的香與酥脆

最後煎餃的底部都先被吃光

剩下內餡............

經過這幾次的測試

發現麵粉水比例跟火的掌控非常重要

煎餃算是成功了