輕乳酪蛋糕製作簡述

上次輕乳酪蛋糕大受我們三寶的喜愛
老婆決定假日製作帶回家請祐子的堂、表弟妹吃吃
特別要求老婆讓我看看製作過程(廚房小會礙到大師的出手)
順便學習一下，下次換我做做看

1.首先要有食譜，簡單分享一下需準備材料，自己要吃就沒用鏡面果膠
 

2.東西先秤量準備好

3.牛奶加熱跟奶油乳酪融合後加糖、檸檬汁

4.打蛋白霜

5.加入3/1蛋白霜混合

6.與剩下蛋白霜混和

7.麵糊完成

8.烤箱加入水，食譜寫的，個人覺得有蒸的意思吧

9.進烤箱囉

10.乳酪蛋糕要冰過一天才好吃喔------->完成



下次換我來操作試試看，
看起來動作算是簡單，但是實際上手就知道到底OK不OK了
這週末又有蛋糕點心可以享用了
謝謝老婆~

農曆七月大家來搞鬼

一群小孩再一起
就是很耍寶
有一人做了一項動作，其他小孩都要再做一遍
剛好記錄了大家的鬼臉，來應景農曆七月的氣氛

DIY輕乳酪蛋糕

這不是我的作品
但是一定需要發文一下
真的是太好吃了....
喜歡美食，但是又需要忌口的我
老婆最近比較常DIY一些點心
親手DIY唯一好處就是可以減糖
這輕乳酪蛋糕，減糖後居然跟外面賣的不論是口感、味道一比較之後絲毫不遜色
祐子一口氣就吃了三塊，連元元都吃了兩塊
拍完照，連線FB分享一下，我就剩分到兩塊而已
一下就吃光光這6吋的蛋糕
真是 太好吃.........啦!!!

DIY撈魚工具

這暑假，讓小孩學習照顧小小寵物
養魚還算事最簡單的，也是好照顧的
去買了鬥魚，元元都叫牠「紅紅」
剛買來要進行換水工作都費了一番功夫
因為要撈牠出來，才可以清洗魚缸
剛開始工具是用免洗湯匙在撈，真的是要時間，等魚累了才可以順利撈出
現在DIY免費的撈魚工具
幫魚換水的工作就輕鬆多了

拜拜保平安阿~中元普渡紀錄

話說【爐主】這回事已經事很久以前的事...(學生時代不讀書)
今年很幸運，家裡先前關聖帝君兄弟會，媽媽是爐主
我們住家巷子今年普渡交接，我是新上任爐主
今年我們這家一次出了兩位【爐主】
年輕人對習俗該注意事項是一竅不通
希望明年可以順利下莊
拍一些今年度的擺設照片，希望幫忙記錄一下

※鄰居長輩的水果擺設，真的很專業

補-元元四歲生日

元元切完今年蛋糕就要去上課了

讓元元選他想要的蛋糕

元元這陣子超喜歡多啦A夢，媽媽幫忙訂寶貝凱恩的蛋糕
也先祝福元元 身體健康，快樂長大

幫大家回味一下這幾年的元元

※週歲的元元

※兩歲的元元
※三歲的元元

※四歲，快要去上課的元元

※元元的生日蛋糕

※補充說明：當天是公司家庭日，回家拍照狀況不是說很OK~沒喝蠻牛

補-20110730文馨中班成果發表會

今年還是品杉與彥任還是配角
明年就是畢業生主角囉
所以今年節目比較少
相簿圖多，請參考以下連結
http://photo.xuite.net/bigdolphin302/5050421



※燈光秀，揭開序幕

補-20110728庭甄畢業典禮

時間過的好快
從幼幼班就開始就讀的庭甄
今年大班畢業了，人生的第一個畢業典禮

※畢業生主角豋場


※感謝媽媽的陪伴



※奧福音樂表演


※我們家的花木蘭



※千手觀音表演


※活力熱身操表演


 
※來插花的小朋友，但是四位就有三位曾經讀過德寶幼兒園喔~


千手觀音表演紀錄
http://youtu.be/Qa4yYoKpyTo